もぐれぴ

ふわもっちり!中華まんの皮

45分


パン・キッシュ類

8個分

強力粉

200g

薄力粉

100g

砂糖

大さじ2

ひとつまみ

140ml

スキムミルク

16g
※スキムミルクがない場合、
水60ml+牛乳80ml

ドライイースト

小さじ1

HBに材料を入れ、パン生地コースで生地を作る。(手捏ねでもOKです)

打ち粉をした台に生地をのせ、8等分に切り分け、丸める。

麺棒で伸ばし、餡をのせる。
★餡や具などはお好きなものを入れて楽しんでください♪

レシピ画像

打ち粉をして生地を延ばそう!

親指と人差し指でしっかりとつまみ、親指を動かさずにヒダを作る。

レシピ画像

蒸し器にお湯を沸かし、12~15分蒸して出来上がり!

レシピ画像
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