もぐれぴ

チーズたっぷり大人のホワイトポテトサラダ

30分

サラダ

2人前

じゃがいも(300g)

3個

クリームチーズ

50g

カッテージチーズ

30g

パルメザンチーズ

10g

オニオンスライス

20g

マヨネーズ

30g

生クリーム

大さじ2

少々

胡椒

少々

ポテトサラダ動画

<下準備>
クリームチーズは常温に戻してください。

じゃがいもの皮をむいて芽を取り、火が通りやすいようにカットし、耐熱ボウルに入れて少々水をふりかけ塩を入れ、ラップをして600wの電子レンジで10分加熱する。

水をしっかりときり、マッシャーもしくは麺棒でつぶす。

レシピ画像

②にマヨネーズ・生クリーム・胡椒・パルメザンチーズを入れ、しっかりと混ぜる。

全体に味がつくように混ぜあわせよう!

クリームチーズ・オニオンスライスをさっくりと混ぜる。このとき玉ねぎは繊維を切るように斜めに切り、手で絞って辛味を抑えてから混ぜる。(玉ねぎの大きさはお好みで調節してください。)

器に盛り、カッテージチーズをフォークでかきだしながら上にトッピングして完成。

レシピ画像
一覧へ戻る
上へ戻るボタン